2010年11月岡山・尾道② 「天婦羅たかはし」（岡山）
2010-11-23
岡山に所用があったため......、岡山市内（１泊）→翌日に尾道、と１泊２日で飲み食いしてきました。
（今回はキュウ親単独で、キュウ母はお留守番・・・）
１日目－２ 「天婦羅たかはし」の夕餉
ねこカフェで楽しい小一時間を過ごした後は、夕食＆晩酌にに向かいます～!!!
またまた市電に乗り、東中央町駅で下車して、徒歩３分くらい、
やってきたのは、「天婦羅たかはし」（音が出たかも）というお店。
住宅街？静かなところにありました～カウンターは、白木でなく大理石！ 和モダンで、よい雰囲気です～
あと、テーブル席がちょこっとあります。
最近、ちゃんとした天ぷら食べてないので、無性に食べたくなり・・・、
そして大将は...、日本酒のソムリエだそうで、それも楽しみです～(笑)!!
お薦めの、「藤」というコース(5,800円)を頂くことにしました。
（食前酒、前菜、天婦羅８品、本日のお料理１品、お食事・吸物・香物、果実シャーベット）
コースの食前酒と前菜（大根なます）etc.。 でも、「最初はビ～ル」です(笑)!!
さて、お酒のほうで、大将にリクエストしたのは・・・・
「淡麗ではなく、コク味旨味のある...、燗酒!!」
最初に出して頂いたのは、「不老泉（ふろうせん）」。
ん～うまいっ(笑)!!
ふくよかな旨味、酸味があって、しっかりアルコールとおコメを感じます～
燗酒からたちのぼる、日本酒のふんわりとした香り・・・、いいですねぇ。
最初の「活き車海老」のプレゼンを愛でつつ、お銚子からトクトクっと....。
そして天婦羅になった、「沖縄・名護 活き車海老初揚げ」
海老....、甘ぷりっ(笑)!!! アタマもカリカリ～
次は、「北海道・小樽 ほたて姿揚げ」
レアな仕上がりで、これもホタテのまったりとした甘さがいいです。
しかしまぁ...なんつーか....、生で食べられる魚介を、程よく加熱して食べる！
これがイチバンおいしくて、ゼイタクだと思いますねぇ～(笑)。
コロモはサクサク、油切れも程よく・・・・たまりませ～ん!!
大将お任せの、お銚子２本目は、「遊穂（ゆうほ）」。
こちらは１本目より、少～舌に軽い感じでしょうか。
でも、リクエストどおり旨味があって、天婦羅との相性バッチリです!!
醸造元のお話では、遊穂（ゆうほ）って、
「蔵のある羽咋市って、UFOの町として有名じゃないですか。それで、UFOの当て字....」
なんだそうですよ～(笑)!!
「兵庫・梨ヶ原 新鮮きくらげ姿揚げ」「甘鯛揚げ」
きくらげは、コロモと本体の食感がすごくいいです(笑)!!
いつもは白きすだけど、本日は甘鯛がイイと。揚げると味が引き立ちますねぇ。
「まつたけ揚げ」
おいしいです.....、言うことありません(笑)。
お任せの、お銚子３本目は、「常きげん」。
このあたりから、徐々に酔っぱらってきて....、細かい記憶は...まだら状～。
でも、自分好みのおいしいお酒を選んで頂いたのは確かです(笑)!!
・・・プロによる、こちらのニーズを上回る提案、素ん晴らしいですねぇ～
確か、「きくらげ姿揚げ」アゲイン、だったと思いますが、画像的に....(苦笑)!?
イヤですねぇ～、酔っぱらいは、ははは。
「岡山 連島蓮根厚身揚げ」
しっかり繊維感があるのに、程よい歯ごたえです～
「京いも揚げ出し」
外は揚げたみたい、中は蒸かしたみたい、いもの味がまた良いんですねぇ。
そんでもって、お任せお銚子4本目は、「玉川」。
大将にお任せして、コク味の強い燗酒を飲み続けましたが、
これがまた、まったく飲み飽きず・・・・
（もしかしたら、出すお酒の順番とかも、考えてくれてたのかも～）
ただ、本日のお酒は、アルコール17～20%と濃度が高めだったので、
以前より弱くなった身としては、おいしく飲むにはこのあたりで止めですねぇ～
最後に出てきたのは.....、
「和歌山 小梅甘露煮揚げ」、「淡路島 地あなご揚げ」、「岡山 明治ごぼう香り揚げ」。
良いあなごは、ズルベタ感がなくて、ほっこりしていておいしいですね～
揚げたごぼうは、暖かな土の香りがします。
そして、梅を食べたら一区切り、という感じでございました。
〆の食事は、「海老のかき揚天丼」
あえて、思いっきり甘辛～い味付けだそうで、「天婦羅と天丼は別腹」でした(笑)!!
デザートは、果実シャーベット（柿だったかなぁ....？）
いや～、我ながらよく食べて、そしていつもより飲みました!!
洋酒も好きですが、やっぱり和食には日本酒が最強かなぁ～。
おいしい料理を、料理に合ったお酒で頂く....そしてカウンターで無駄話、
外で一人酒の醍醐味って、これに尽きますよねぇ～(笑)。
自分の中の☆☆☆店が一つ増え、嬉しかったです!!!
帰りは上機嫌で市電に乗ってぇ～、「ダイワロイネットホテル岡山駅前」に戻りました。
（他にお客さんがいなかったので...パチリ！）
・・・・・・そういえば、出張中でした(笑)!!
「天婦羅たかはし」（音が出たかも）
岡山市北区京町8番1号
TEL （０８６） ２２３－８４５２
営業時間 12:00～13:30 / 18:00～21:30
定休日 日曜、祝日
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